Birrifici

PRINCIPALI MODULI:

Gestione materie prime (Provenienza)

Tipo recipiente/contenitore

Listini

Gestione cauzioni

Avanzamento Lavorazioni da Commessa

Fasi lavorazione

Commessa Produzione

Tracciabiità alimentare - lotto

Tipologia di birra

Gestione ricette per tipo di birra (Archiviazione digitale)

Fatturazione elettronica

Adempimenti burocratici digitali

 

Modulo produzione comprendente le seguenti Fasi di Lavorazione

MALTAZIONE

MACINATURA MALTO

AMMOSTAMENTO

FILTRAGGIO

BOLLITURA + LUPPOLATURA

RAFFREDDAMENTO

INOCULAZIONE

OSSIGENAZIONE

FERMENTAZIONE

IMBOTTIGLIAMENTO

MATURAZIONE

 

Le stampe attualmente previste sono le seguenti:

  • Registro di vinificazione
  • Denuncia di produzione
  • Registro di imbottigliamento
  • Registro di commercializzazione
  • Stampa valorizzata commessa di produzione

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